存貨盤虧和盤盈的會(huì)計(jì)分錄需要根據(jù)具體情況來制定。以下是兩種可能的情況：

1. 存貨盤虧：如果企業(yè)盤點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)庫存實(shí)物數(shù)量少于賬面記錄的數(shù)量，需要進(jìn)行存貨盤虧處理。這種情況下，需要將盤虧的部分計(jì)入當(dāng)期損益。具體的會(huì)計(jì)分錄如下：

借：管理費(fèi)用/銷售費(fèi)用/生產(chǎn)成本等（盤虧金額） 貸：存貨跌價(jià)準(zhǔn)備（或相應(yīng)科目）

1. 存貨盤盈：如果企業(yè)盤點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)庫存實(shí)物數(shù)量多于賬面記錄的數(shù)量，需要進(jìn)行存貨盤盈處理。這種情況下，需要將盤盈的部分計(jì)入當(dāng)期損益。具體的會(huì)計(jì)分錄如下：

借：存貨跌價(jià)準(zhǔn)備（或相應(yīng)科目） 貸：主營業(yè)務(wù)收入（或其他相關(guān)收入科目） 貸：應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額）

需要注意的是，以上分錄僅供參考，實(shí)際編制時(shí)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的具體情況進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，對(duì)于盤虧和盤盈的原因，也需要進(jìn)行分析，以便采取相應(yīng)的措施防止類似情況再次發(fā)生。