是的，waiter可以指女服務(wù)員。在英語(yǔ)中，waiter通常指的是“服務(wù)員”，而這個(gè)詞既可以用于男性也可以用于女性。所以，如果一個(gè)女服務(wù)員被稱為waiter，那么她就是一名女服務(wù)員。