鮭魚(yú)蛋白粉是一種以深海鮭魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成的高蛋白營(yíng)養(yǎng)食品。近年來(lái)，隨著人們健康意識(shí)的提高和對(duì)高品質(zhì)蛋白質(zhì)的追求，鮭魚(yú)蛋白粉在市場(chǎng)上的需求逐漸增加。為了保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，防止市場(chǎng)上出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，許多國(guó)家和地區(qū)都對(duì)鮭魚(yú)蛋白粉的專(zhuān)利進(jìn)行了保護(hù)。

一、專(zhuān)利詳解

1. 專(zhuān)利名稱：深海鮭魚(yú)蛋白粉及其制備方法

2. 專(zhuān)利內(nèi)容：本專(zhuān)利涉及一種深海鮭魚(yú)蛋白粉及其制備方法，包括以下步驟：

（1）選取優(yōu)質(zhì)深海鮭魚(yú)，去除內(nèi)臟、鱗片等雜質(zhì)，清洗干凈；

（2）將清洗后的鮭魚(yú)進(jìn)行烘干或冷凍處理，使其水分含量降低至5%以下；

（3）將烘干或冷凍后的鮭魚(yú)粉碎成細(xì)粉狀，過(guò)篩去除粗粒雜質(zhì)；

（4）將細(xì)粉狀的鮭魚(yú)粉與一定比例的水混合，攪拌均勻，形成均勻的懸浮液；

（5）將懸浮液進(jìn)行噴霧干燥或真空冷凍干燥，得到干燥的鮭魚(yú)蛋白粉；

（6）對(duì)干燥后的鮭魚(yú)蛋白粉進(jìn)行包裝，即可得到成品。

二、專(zhuān)利保護(hù)范圍

本專(zhuān)利的保護(hù)范圍主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 深海鮭魚(yú)的選擇和處理方法；

2. 鮭魚(yú)粉的制備工藝；

3. 干燥工藝；

4. 包裝方法。

三、專(zhuān)利價(jià)值

1. 保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：通過(guò)專(zhuān)利保護(hù)，可以有效防止市場(chǎng)上出現(xiàn)假冒偽劣的鮭魚(yú)蛋白粉產(chǎn)品，保障消費(fèi)者的權(quán)益。

2. 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展：專(zhuān)利保護(hù)有助于推動(dòng)鮭魚(yú)蛋白粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。

3. 提升企業(yè)品牌價(jià)值：擁有專(zhuān)利的企業(yè)更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和信任，從而提升企業(yè)品牌價(jià)值。