美團綁定銀行卡后，如果需要解除綁定，可以在美團APP中進行操作。以下是具體步驟：

1. 打開美團APP，進入個人中心。
2. 在個人中心頁面，找到“我的錢包”或者“支付管理”等相關選項。
3. 在“我的錢包”或“支付管理”頁面，找到“銀行卡”或者“綁定銀行卡”等相關選項。
4. 點擊“銀行卡”或者“綁定銀行卡”，進入銀行卡管理頁面。
5. 在銀行卡管理頁面，找到“解綁”或者“解除綁定”等相關選項。
6. 點擊“解綁”或者“解除綁定”，按照提示操作即可。