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目錄

調(diào)味品產(chǎn)品入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范 調(diào)味品出庫(kù)表格

  1. 產(chǎn)品包裝:所有調(diào)味品產(chǎn)品必須使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝,包裝上應(yīng)清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、產(chǎn)地等信息。

  2. 產(chǎn)品外觀:調(diào)味品產(chǎn)品應(yīng)保持清潔、干燥、無(wú)異味,顏色應(yīng)均勻一致,無(wú)明顯雜質(zhì)和異物。

  3. 產(chǎn)品數(shù)量:入庫(kù)的調(diào)味品產(chǎn)品數(shù)量應(yīng)與采購(gòu)訂單相符,數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。

  4. 產(chǎn)品質(zhì)量:入庫(kù)的調(diào)味品產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,不得有霉變、變質(zhì)、過(guò)期等情況。

  5. 產(chǎn)品儲(chǔ)存:調(diào)味品產(chǎn)品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方,避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。

  6. 產(chǎn)品標(biāo)識(shí):每批調(diào)味品產(chǎn)品應(yīng)有明確的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批次號(hào)等信息,以便追溯和管理。

  7. 產(chǎn)品運(yùn)輸:調(diào)味品產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免受到擠壓、撞擊等損傷,確保產(chǎn)品完好無(wú)損。

  8. 產(chǎn)品驗(yàn)收:入庫(kù)的調(diào)味品產(chǎn)品應(yīng)由專(zhuān)人進(jìn)行驗(yàn)收,對(duì)不符合要求的產(chǎn)品應(yīng)立即退回或處理。

  9. 產(chǎn)品記錄:對(duì)于入庫(kù)的調(diào)味品產(chǎn)品,應(yīng)建立詳細(xì)的入庫(kù)記錄,包括產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

  10. 產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn):定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的調(diào)味品產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

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