美團商家更改自配送的方式如下：

1. 登錄美團商家后臺，進入“訂單管理”模塊。

2. 在訂單管理界面，找到需要更改配送方式的訂單，點擊“修改配送方式”按鈕。

3. 在彈出的頁面中，選擇“自配送”作為新的配送方式。

4. 填寫自配送相關的信息，如地址、聯(lián)系電話等。

5. 確認無誤后，點擊“保存”按鈕完成更改。

6. 返回訂單列表，找到需要更改配送方式的訂單，再次點擊“修改配送方式”按鈕。

7. 在彈出的頁面中，選擇已更改為自配送的訂單，點擊“確定”按鈕。

8. 此時，該訂單的配送方式已成功更改為自配送。