供應(yīng)商的管控手段主要包括以下幾個方面：

1. 合同管理：與供應(yīng)商簽訂明確的合同，規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括交貨時間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價格條款等。確保供應(yīng)商按照合同約定履行責(zé)任。

2. 績效評估：定期對供應(yīng)商進(jìn)行績效評估，包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨時間、服務(wù)態(tài)度等方面。根據(jù)評估結(jié)果，對表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商采取相應(yīng)的措施，如警告、罰款、終止合同等。

3. 供應(yīng)鏈風(fēng)險管理：識別和管理供應(yīng)鏈中的風(fēng)險，包括供應(yīng)商的財務(wù)風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、市場風(fēng)險等。通過建立風(fēng)險預(yù)警機(jī)制，及時采取措施防范和控制風(fēng)險。

4. 信息共享：與供應(yīng)商保持良好的溝通，及時了解供應(yīng)商的需求和問題。通過共享信息，提高整個供應(yīng)鏈的協(xié)同效果，降低風(fēng)險。

5. 培訓(xùn)與指導(dǎo)：對供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高其管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量。通過培訓(xùn)，幫助供應(yīng)商提升競爭力，提高整體供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。

6. 激勵機(jī)制：設(shè)立激勵機(jī)制，鼓勵供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本。通過獎勵優(yōu)秀供應(yīng)商，激發(fā)其積極性，提高整體供應(yīng)鏈的效率。

7. 合作與競爭：與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，共同發(fā)展。在保證供應(yīng)穩(wěn)定性的同時，也要關(guān)注市場競爭，避免過度依賴單一供應(yīng)商。

8. 法律手段：在必要時，可以通過法律手段維護(hù)自身權(quán)益，如仲裁、訴訟等。確保供應(yīng)商遵守合同規(guī)定，維護(hù)自身利益。