開店的盈利收益率通常是指每投入1元錢能夠獲得多少元的利潤。這個指標(biāo)可以幫助你評估開店的盈利能力。以下是計(jì)算盈利收益率的步驟：

1. 確定總收入：你需要統(tǒng)計(jì)開店期間的總銷售額。這包括所有的商品銷售、服務(wù)費(fèi)用、廣告費(fèi)等。

2. 確定總成本：然后，你需要統(tǒng)計(jì)開店期間的總成本。這包括商品的采購成本、員工的薪資、租金、水電費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)用等。

3. 計(jì)算利潤：將總收入減去總成本，得到的利潤就是開店的盈利。例如，如果你的總收入是1000元，總成本是800元，那么你的盈利就是200元。

4. 計(jì)算盈利收益率：將盈利除以投入的資金（即你的初始投資），得到的結(jié)果就是你的盈利收益率。例如，如果你的初始投資是1000元，你的盈利是200元，那么你的盈利收益率就是20%。

需要注意的是，這只是一個簡單的計(jì)算方法，實(shí)際情況可能會更復(fù)雜。例如，你可能需要考慮稅收、折舊、利息等因素。此外，不同的行業(yè)和市場環(huán)境也會影響盈利收益率。因此，在開店前，建議你進(jìn)行詳細(xì)的財(cái)務(wù)規(guī)劃和市場分析，以確保你的投資能夠帶來理想的回報(bào)。