要查詢加拿大寄往中國的快遞，您可以采取以下步驟：

1. 選擇快遞公司：您需要選擇一個可靠的國際快遞公司。例如，DHL、FedEx、UPS等都是國際快遞的知名品牌。

2. 準備文件：根據快遞公司的要求，準備好您的包裹所需的所有文件，如收件人信息、包裹內容描述、價值聲明等。

3. 填寫快遞單：在快遞公司的網站或應用程序上填寫快遞單，并上傳所需的文件。

4. 支付費用：根據快遞公司的收費標準，支付相應的運費和可能產生的其他費用。

5. 跟蹤包裹：在快遞公司的網站或應用程序上跟蹤您的包裹。通常，您可以通過輸入快遞單號來查看包裹的實時位置和預計送達時間。

6. 接收包裹：當包裹到達中國時，您將收到一個通知。按照快遞公司的指示，前往指定地點領取您的包裹。

由于國際運輸涉及復雜的海關程序和可能的延誤，建議您提前與快遞公司溝通，了解可能的延遲情況。