零售業(yè)增加值的計算通常涉及到以下幾個步驟：

1. 確定增加值：增加值是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中創(chuàng)造的價值，即企業(yè)從生產(chǎn)活動中獲得的凈收入。在零售業(yè)中，增加值通常指的是企業(yè)通過銷售商品和服務(wù)所獲得的利潤。

2. 計算銷售收入：銷售收入是指企業(yè)在一定時期內(nèi)通過銷售商品和服務(wù)所實現(xiàn)的收入總額。這包括了企業(yè)從客戶處收到的全部款項，以及從供應(yīng)商處支付的采購成本。

3. 計算銷售成本：銷售成本是指企業(yè)在銷售過程中發(fā)生的各種費用，如原材料、人工、租金、水電費等。這些費用會從銷售收入中扣除，以計算企業(yè)的總成本。

4. 計算營業(yè)利潤：營業(yè)利潤是指企業(yè)在扣除銷售成本后的利潤，即銷售收入減去銷售成本。這是企業(yè)從經(jīng)營活動中獲得的凈收入。

5. 計算增加值：增加值等于營業(yè)利潤加上非營業(yè)性收益（如投資收益、政府補貼等）。在零售業(yè)中，非營業(yè)性收益可能包括租賃物業(yè)、利息收入、稅收優(yōu)惠等。

6. 計算增加值率：增加值率是指增加值與銷售收入的比率，用于衡量企業(yè)盈利能力。計算公式為：增加值率 = (增加值 / 銷售收入) * 100%。

7. 分析影響增加值的因素：影響零售業(yè)增加值的因素有很多，如市場需求、競爭狀況、供應(yīng)鏈管理、技術(shù)創(chuàng)新等。通過對這些因素的分析，可以為企業(yè)制定更有效的經(jīng)營策略，提高增加值。