稅金及附加是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，依法繳納的各種稅費。這些稅費包括增值稅、消費稅、城市維護建設(shè)稅、教育費附加、地方教育附加等。具體包括以下幾類：

1. 增值稅：對企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)、銷售服務(wù)、無形資產(chǎn)和不動產(chǎn)取得的收入征收的稅種。

2. 消費稅：對特定消費品征收的稅種，如煙草、酒類、化妝品等。

3. 城市維護建設(shè)稅：對繳納增值稅、消費稅、營業(yè)稅（原城建稅）的企業(yè)，就其實際繳納的三稅稅額為計稅依據(jù)，分別與增值稅、消費稅、營業(yè)稅同時繳納的一種附加稅。

4. 教育費附加：對繳納增值稅、消費稅、營業(yè)稅（原城建稅）的企業(yè)，就其實際繳納的三稅稅額為計稅依據(jù)，分別與增值稅、消費稅、營業(yè)稅同時繳納的一種附加費。

5. 地方教育附加：對繳納增值稅、消費稅、營業(yè)稅（原城建稅）的企業(yè)，就其實際繳納的三稅稅額為計稅依據(jù)，分別與增值稅、消費稅、營業(yè)稅同時繳納的一種附加費。