生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的職能范圍主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度：根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)能力，制定生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排生產(chǎn)進(jìn)度，確保生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行。

2. 質(zhì)量管理：建立質(zhì)量管理體系，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

3. 成本控制：通過(guò)對(duì)生產(chǎn)成本的分析和管理，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

4. 設(shè)備管理：對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和更新，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，提高生產(chǎn)效率。

5. 人力資源管理：合理配置人力資源，提高員工的工作效率和技能水平，降低人力成本。

6. 供應(yīng)鏈管理：與供應(yīng)商、客戶等外部合作伙伴保持良好的合作關(guān)系，確保原材料、產(chǎn)品的供應(yīng)和銷(xiāo)售。

7. 環(huán)境與安全：關(guān)注環(huán)境保護(hù)和安全生產(chǎn)，確保生產(chǎn)過(guò)程符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，降低環(huán)境污染和安全事故的風(fēng)險(xiǎn)。

8. 信息化管理：利用信息技術(shù)手段，提高生產(chǎn)管理的自動(dòng)化、智能化水平，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和分析。

9. 創(chuàng)新與改進(jìn)：不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，引入新技術(shù)、新工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

10. 組織協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間的工作，確保生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行，提高整體運(yùn)營(yíng)效率。