在抖音上拍攝視頻時，如果你想要一邊說話一邊出字，可以使用以下幾種方法：

1. 使用文字轉語音功能：抖音提供了一些文字轉語音的功能，你可以將需要說的話輸入到文字框中，然后選擇相應的語音效果，這樣就能實現(xiàn)邊說邊出字的效果。

2. 使用第三方軟件：有一些第三方軟件或者插件可以幫助你在視頻中添加文字和語音效果，比如“文字轉語音”等。這些軟件通常需要你提前錄制好語音，然后在視頻編輯軟件中添加文字和語音效果。

3. 使用抖音內(nèi)置的特效：抖音的一些特效可能包含了文字和語音效果，你可以在制作視頻時嘗試使用這些特效，看是否能夠實現(xiàn)邊說邊出字的效果。

4. 手動操作：如果你熟悉視頻編輯軟件的操作，可以嘗試手動添加文字和語音效果。例如，在視頻編輯軟件中，你可以先錄制一段語音，然后將其添加到視頻中，再添加文字和動畫效果。

不同平臺和軟件的功能可能會有所不同，具體操作請參考相應平臺的官方教程或幫助文檔。