開店計(jì)算成本核算方法主要有以下幾種：

1. 直接成本法：這種方法是將開店所需的所有直接成本（如原材料、人工、租金等）直接計(jì)入總成本，然后根據(jù)總成本和預(yù)期銷售額來計(jì)算利潤。

2. 變動成本法：這種方法是將開店所需的所有變動成本（如原材料、人工、租金等）直接計(jì)入總成本，然后根據(jù)總成本和預(yù)期銷售額來計(jì)算利潤。

3. 固定成本法：這種方法是將開店所需的所有固定成本（如設(shè)備折舊、租金、工資等）一次性計(jì)入總成本，然后根據(jù)總成本和預(yù)期銷售額來計(jì)算利潤。

4. 混合成本法：這種方法是將開店所需的所有成本分為變動成本和固定成本兩部分，分別計(jì)算后再相加得到總成本，然后根據(jù)總成本和預(yù)期銷售額來計(jì)算利潤。

5. 分?jǐn)偝杀痉ǎ哼@種方法是將開店所需的所有成本按照一定的比例分?jǐn)偟礁鱾€產(chǎn)品或服務(wù)上，然后根據(jù)各部分的成本和預(yù)期銷售額來計(jì)算利潤。

6. 預(yù)算成本法：這種方法是根據(jù)開店前制定的預(yù)算來核算成本，包括固定成本和變動成本的預(yù)算，然后根據(jù)實(shí)際發(fā)生的成本與預(yù)算進(jìn)行比較，計(jì)算出利潤。