外貿單證員的專業(yè)知識主要包括以下幾個方面：

1. 國際貿易知識：了解國際貿易的基本規(guī)則、術語和慣例，如FOB、CIF、DDP等貿易術語。

2. 信用證操作知識：熟悉信用證的種類、特點和操作流程，掌握開證、審單、付款、議付等環(huán)節(jié)的操作技巧。

3. 單據制作與審核知識：熟練掌握各種單據的制作方法和要求，能夠根據合同和信用證的要求，準確無誤地制作各類單據。同時，具備對單據進行審核的能力，確保單據的真實性、合法性和完整性。

4. 報關報檢知識：了解報關報檢的基本流程和要求，掌握進出口貨物的報關程序和注意事項，能夠協助客戶完成報關報檢工作。

5. 物流與運輸知識：熟悉國際物流和運輸的基本知識，了解不同運輸方式的特點和適用場景，能夠為客戶提供合理的運輸方案。

6. 合同管理知識：掌握合同的簽訂、履行、變更和終止等環(huán)節(jié)的管理方法，能夠協助客戶處理合同中的問題，確保合同的順利執(zhí)行。

7. 風險管理知識：了解國際貿易中的常見風險，如匯率風險、信用風險、政治風險等，能夠為客戶提供風險防范和應對策略。

8. 法律法規(guī)知識：熟悉國際貿易相關法律法規(guī)，如《聯合國國際貨物銷售合同公約》、《跟單信用證統一慣例》等，能夠為客戶提供合規(guī)的單證服務。

9. 英語能力：具備良好的英語聽說讀寫能力，能夠與客戶進行有效溝通，處理相關文件和資料。

10. 計算機操作技能：熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PowerPoint等）進行文檔處理、數據分析和報告撰寫。