墨西哥塔可（Taco）是一種流行的墨西哥小吃，主要由玉米餅、肉餡、奶酪和各種調(diào)料制成。以下是制作墨西哥塔可的步驟：

材料：

• 玉米餅（tortilla）
• 牛肉或雞肉餡
• 生菜葉
• 西紅柿
• 洋蔥
• 鱷梨
• 辣椒片
• 酸奶油
• 鹽和胡椒
• 辣椒醬（可選）
• 酸黃瓜（可選）

步驟：

1. 將玉米餅放在熱鍋中，用中火煎至兩面金黃酥脆。
2. 同時(shí)，將肉餡（牛肉或雞肉）切成小塊，用鹽、胡椒和其他調(diào)味料腌制。
3. 在另一個(gè)鍋中，將洋蔥、西紅柿和鱷梨切碎，加入一些鹽和胡椒調(diào)味。
4. 將腌制好的肉餡放在玉米餅上，然后放上生菜葉、切碎的洋蔥、西紅柿和鱷梨。
5. 最后，淋上酸奶油、辣椒醬、酸黃瓜等調(diào)料，再撒上一些辣椒片增加風(fēng)味。
6. 將墨西哥塔可卷起，即可享用。