農產品檢驗方法主要有以下幾種：

1. 感官檢驗：通過人的視覺、嗅覺、味覺和觸覺等感官器官對農產品的外觀、色澤、氣味、口感等進行評價。例如，檢查水果的新鮮度、蔬菜的顏色、肉類的肉質等。

2. 理化檢驗：利用物理和化學方法對農產品中的化學成分進行分析和測定。例如，檢測農產品中的農藥殘留、重金屬含量、營養(yǎng)成分等。

3. 生物學檢驗：通過生物學方法對農產品中的微生物、寄生蟲等生物性污染進行檢測。例如，檢測農產品中的細菌、病毒、真菌等。

4. 儀器分析法：利用各種儀器和技術對農產品中的成分進行定量和定性分析。例如，氣相色譜-質譜聯(lián)用（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、原子吸收光譜法（AAS）等。

5. 微生物檢驗：通過對農產品中的微生物進行培養(yǎng)、分離、鑒定和計數(shù)，以評估其安全性和質量。例如，檢測農產品中的細菌、霉菌、酵母菌等。

6. 食品添加劑檢驗：檢測農產品中是否含有國家禁止或限制使用的食品添加劑。

7. 農藥殘留檢驗：檢測農產品中是否含有國家允許使用的農藥殘留。

8. 重金屬檢驗：檢測農產品中是否含有國家允許使用的重金屬。

9. 有機認證檢驗：檢測農產品是否符合有機產品的標準和要求。

10. 轉基因產品檢驗：檢測農產品是否含有轉基因成分。