運營采購是企業(yè)或組織中負責管理和執(zhí)行采購活動的職位。的主要職責包括：

1. 制定采購策略和計劃：根據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)需求，制定合理的采購策略和計劃，確保采購活動與企業(yè)的整體戰(zhàn)略相一致。

2. 市場調(diào)研和供應(yīng)商管理：對市場進行調(diào)研，了解供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期等信息，選擇合適的供應(yīng)商，建立和維護良好的合作關(guān)系。

3. 訂單管理：負責接收、審核、處理和跟蹤采購訂單，確保訂單的準確性和及時性。

4. 合同談判和簽訂：與供應(yīng)商就采購產(chǎn)品的價格、質(zhì)量、交貨期等條款進行談判，并簽訂合同。

5. 質(zhì)量控制：對采購的產(chǎn)品進行質(zhì)量檢查，確保其符合企業(yè)的要求。

6. 成本控制：通過優(yōu)化采購流程、談判合同等方式，降低采購成本，提高企業(yè)的盈利能力。

7. 風險管理：識別和評估采購過程中可能出現(xiàn)的風險，采取相應(yīng)的措施進行防范和應(yīng)對。

8. 報告和分析：定期向上級匯報采購情況，分析采購數(shù)據(jù)，為決策提供依據(jù)。

9. 與其他部門協(xié)作：與銷售、生產(chǎn)、財務(wù)等部門密切合作，確保采購活動的順利進行。