微信跨境小程序可以在以下平臺上進行開發(fā)和發(fā)布：

1. 微信小程序平臺：微信小程序是微信官方提供的開發(fā)框架，可以用于開發(fā)各種類型的小程序，包括跨境小程序。在微信小程序平臺上，開發(fā)者可以使用微信提供的API和組件來構(gòu)建跨境小程序。

2. 支付寶小程序平臺：支付寶小程序是支付寶官方提供的開發(fā)框架，同樣可以用于開發(fā)跨境小程序。在支付寶小程序平臺上，開發(fā)者可以使用支付寶提供的API和組件來構(gòu)建跨境小程序。

3. 阿里云小程序平臺：阿里云小程序是阿里云官方提供的開發(fā)框架，也可以用于開發(fā)跨境小程序。在阿里云小程序平臺上，開發(fā)者可以使用阿里云提供的API和組件來構(gòu)建跨境小程序。

4. 騰訊云小程序平臺：騰訊云小程序是騰訊云官方提供的開發(fā)框架，同樣可以用于開發(fā)跨境小程序。在騰訊云小程序平臺上，開發(fā)者可以使用騰訊云提供的API和組件來構(gòu)建跨境小程序。

5. 其他第三方小程序開發(fā)平臺：除了以上提到的平臺，還有其他一些第三方小程序開發(fā)平臺可供選擇，如百度智能小程序、字節(jié)跳動小程序等。這些平臺也提供類似的功能和服務(wù)，可以幫助開發(fā)者開發(fā)跨境小程序。

在選擇適合的小程序開發(fā)平臺時，開發(fā)者需要根據(jù)自己項目的需求、團隊的技術(shù)能力和預(yù)算等因素進行綜合考慮。