供應鏈管理中常用的Excel函數有很多，以下是一些常用的函數：

1. SUM（求和）：用于計算一系列數值的總和。
2. AVERAGE（平均值）：用于計算一系列數值的平均值。
3. MIN（最小值）：用于找出一系列數值中的最小值。
4. MAX（最大值）：用于找出一系列數值中的最大值。
5. IF（條件，結果，錯誤消息）：用于根據條件判斷返回不同的結果。
6. VLOOKUP（查找）：用于在表格中查找指定值并返回相應的數據。
7. HLOOKUP（查找）：用于在表格中查找指定值并返回相應的數據。
8. INDEX（索引）：用于從數組中獲取指定位置的值。
9. MATCH（匹配）：用于在表格中查找指定值并返回相應的索引。
10. ROW（行數）：用于獲取當前單元格的行號。
11. Column（列數）：用于獲取當前單元格的列號。
12. MOD（余數）：用于計算兩個數相除后的余數。
13. CEILING（上取整）：用于向上取整到最接近的整數。
14. FLOOR（下取整）：用于向下取整到最接近的整數。
15. RAND：用于生成一個隨機數。