海外研究生應屆生身份的界定主要依據以下幾個方面：

1. 學歷背景：要確認申請者是否具有海外研究生學歷。這通常意味著在國外的大學或研究機構完成了至少一年的全日制學習，獲得了學位證書。

2. 畢業(yè)時間：要確認申請者的畢業(yè)時間。通常情況下，海外研究生應屆生是指那些在畢業(yè)后一年內申請碩士或博士學位的學生。

3. 專業(yè)領域：最后，要確認申請者的專業(yè)領域是否符合要求。有些學校和機構可能對申請者的學術背景和研究方向有特定的要求，例如必須是計算機科學專業(yè)的學生才能申請人工智能相關的碩士課程。

需要注意的是，不同國家和地區(qū)對于海外研究生應屆生的定義可能有所不同，因此在申請前最好詳細了解相關要求。