詢價采購項目中，如果采購人和評審專家采取書面推薦方式選擇供應商，那么這種推薦方式通常適用于以下幾種情況：

1. 公開招標：在公開招標的環(huán)境下，采購人通常會發(fā)布詳細的招標文件，并邀請符合條件的供應商參與投標。在這個過程中，可能會通過評審專家的專業(yè)意見來篩選出最符合要求的供應商。

2. 邀請招標：對于一些特定的項目或產(chǎn)品，采購人可能只邀請少數(shù)幾家企業(yè)參與競爭，這種情況下，評審專家的推薦就成為重要的參考因素。

3. 競爭性談判：在一些特殊情況下，采購人可能與一家供應商進行談判，以確定最佳的采購方案。在這種情況下，評審專家的意見可以幫助采購人了解該供應商的優(yōu)勢和潛在風險。

4. 單一來源采購：在某些情況下，為了確保項目的順利進行或避免潛在的風險，采購人可能會選擇一家特定的供應商進行采購。在這種情況下，評審專家的推薦就顯得尤為重要。

5. 緊急采購：在緊急情況下，采購人可能需要迅速確定供應商。在這種情況下，評審專家的推薦可以幫助采購人在短時間內(nèi)做出決策。

6. 特殊采購項目：對于一些特殊類型的項目，如政府采購、政府投資項目等，可能會有特殊的采購程序和要求。在這些情況下，評審專家的推薦可能會對采購人的決策產(chǎn)生重要影響。

在詢價采購項目中，如果采購人和評審專家采取書面推薦方式選擇供應商，那么這種方式可以有效地提高采購效率，減少不必要的時間和資源浪費。這也要求采購人在選擇合適的推薦方式時，充分考慮項目的具體情況和需求。