確定冷鏈物流規(guī)模需要考慮以下幾個因素：

1. 市場需求：首先需要了解市場對冷鏈產(chǎn)品的需求，包括需求量、需求時間等。這將直接影響到冷鏈物流的規(guī)模。

2. 企業(yè)實力：企業(yè)的經(jīng)濟實力、技術(shù)能力、管理能力等都會影響冷鏈物流的規(guī)模。如果企業(yè)有較強的經(jīng)濟實力和管理能力，那么可以建設(shè)規(guī)模較大的冷鏈物流系統(tǒng)。

3. 地理位置：地理位置也是決定冷鏈物流規(guī)模的重要因素。例如，靠近主要消費市場的地區(qū)，冷鏈物流規(guī)?？梢暂^大；而遠離消費市場的地區(qū)，冷鏈物流規(guī)模可以較小。

4. 政策法規(guī)：政府對冷鏈物流的扶持政策、行業(yè)標準等也會對冷鏈物流規(guī)模產(chǎn)生影響。

5. 投資回報率：企業(yè)需要考慮到投資回報率，即投入的資金能否通過冷鏈物流的規(guī)模擴張帶來相應(yīng)的經(jīng)濟收益。

6. 競爭態(tài)勢：市場上的競爭情況也會影響冷鏈物流的規(guī)模。如果競爭激烈，可能需要建設(shè)規(guī)模較大的冷鏈物流系統(tǒng)來獲得競爭優(yōu)勢。

綜合以上因素，企業(yè)可以根據(jù)自身的實際情況，制定合理的冷鏈物流規(guī)模計劃。