配送公司食品安全培訓內容主要包括以下幾個方面：
食品安全法律法規(guī)和政策：培訓內容應包括國家和地方關于食品安全的法律法規(guī)、政策和標準，如《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質量安全法》等。
食品采購與驗收：培訓內容應包括如何進行食品采購、驗收、儲存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，確保食品的質量和安全。
食品加工與制作：培訓內容應包括如何進行食品加工、烹飪和制作，確保食品的衛(wèi)生和安全。
食品儲存與運輸：培訓內容應包括如何進行食品儲存、運輸和保鮮，確保食品的質量和安全。
食品添加劑的使用：培訓內容應包括如何正確使用食品添加劑，避免對人體造成危害。
食品污染控制：培訓內容應包括如何防止食品受到污染，如細菌、病毒、寄生蟲等，確保食品的衛(wèi)生和安全。
食品標簽和標識：培訓內容應包括如何正確標注食品的生產(chǎn)日期、保質期、成分、營養(yǎng)成分等信息，確保消費者了解食品的真實情況。
食品安全事故應急處理：培訓內容應包括如何應對食品安全事故，如食物中毒、食品污染等，確保及時有效地進行處理。
食品安全風險評估和管理：培訓內容應包括如何進行食品安全風險評估和管理，預防和控制食品安全風險。
食品安全文化和意識培養(yǎng)：培訓內容應包括如何培養(yǎng)員工的食品安全文化和意識，提高全體員工對食品安全的重視程度。
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