出海跑船的工作通常指的是在海上從事貨物運(yùn)輸、漁業(yè)捕撈、石油開(kāi)采等相關(guān)工作。這種工作往往需要在遠(yuǎn)離陸地的海域進(jìn)行，因此對(duì)船員的身體和心理素質(zhì)要求較高。

至于為什么不能去北京，這可能與以下幾個(gè)原因有關(guān)：

1. 安全因素：海上工作存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，如惡劣天氣、海難事故等。如果船員沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的海上培訓(xùn)和認(rèn)證，可能會(huì)面臨生命危險(xiǎn)。

2. 法律限制：海上工作需要遵守特定的法律法規(guī)，如海事法規(guī)、國(guó)際公約等。在中國(guó)，這些法規(guī)可能會(huì)對(duì)海上工作有所限制，以確保船員的安全和權(quán)益。

3. 經(jīng)濟(jì)因素：海上工作可能需要較高的經(jīng)濟(jì)投入，包括船舶購(gòu)置、船員工資、保險(xiǎn)費(fèi)用等。如果船員的經(jīng)濟(jì)條件不允許，可能無(wú)法承擔(dān)這樣的工作。

4. 職業(yè)發(fā)展：對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，海上工作可能是一個(gè)長(zhǎng)期的職業(yè)選擇。陸地上也有很多其職業(yè)機(jī)會(huì)，如辦公室工作、教育、醫(yī)療等。因此，有些人可能會(huì)選擇留在陸地上，以便有更多的職業(yè)選擇和發(fā)展機(jī)會(huì)。