食品行業(yè)展會參展方通常包括以下幾類：

1. 食品生產(chǎn)商：各類食品制造商、加工企業(yè)、原料供應商等。

2. 食品分銷商和零售商：各類食品批發(fā)商、零售商、連鎖店等。

3. 食品設備和技術提供商：各類食品加工設備、包裝材料、檢測設備、冷鏈物流技術等供應商。

4. 食品添加劑和配料供應商：各類食品添加劑、香料、色素、防腐劑等配料供應商。

5. 食品檢測和認證機構：各類食品檢測實驗室、認證機構、質量監(jiān)督部門等。

6. 食品研究機構和高校：各類食品科學研究機構、大學、研究所等。

7. 食品媒體和廣告公司：各類食品媒體、廣告公司、公關公司等。

8. 食品行業(yè)協(xié)會和組織：各類食品行業(yè)協(xié)會、商會、協(xié)會等。

9. 食品投資和融資機構：各類食品投資機構、銀行、風險投資公司等。

10. 食品政府監(jiān)管機構：各類食品監(jiān)管部門、食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門等。