供應鏈管理作為采購管理的目標，主要是因為它能夠幫助企業(yè)更好地控制成本、提高效率和質量。以下是一些原因：

1. 成本控制：通過優(yōu)化供應鏈管理，企業(yè)可以有效地降低采購成本。這包括選擇最合適的供應商、談判更優(yōu)惠的價格、減少庫存和物流成本等。

2. 提高生產效率：供應鏈管理可以幫助企業(yè)確保原材料的及時供應，避免生產中斷，從而提高生產效率。

3. 保證產品質量：通過與供應商建立緊密的合作關系，企業(yè)可以確保原材料的質量，從而保證最終產品的質量。

4. 提高客戶滿意度：通過優(yōu)化供應鏈管理，企業(yè)可以提高產品的交付速度和質量，從而提高客戶滿意度。

5. 增強競爭力：通過供應鏈管理，企業(yè)可以更好地應對市場變化，提高企業(yè)的競爭力。

6. 風險管理：通過供應鏈管理，企業(yè)可以更好地識別和管理風險，避免因供應鏈問題導致的生產中斷或損失。

因此，將供應鏈管理作為采購管理的目標，有助于企業(yè)實現(xiàn)成本控制、提高效率和保證質量，從而提高企業(yè)的競爭力和盈利能力。