個(gè)人火鍋店開店前期成本固定支出主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 租金：這是開店初期最大的固定支出之一，需要根據(jù)店鋪的位置、大小和周邊環(huán)境等因素來確定。一般來說，租金占初始投資的較大比例，因此需要提前做好預(yù)算。

2. 裝修費(fèi)用：店鋪的裝修風(fēng)格、材料和施工質(zhì)量直接影響到顧客的就餐體驗(yàn)，因此在開店前需要進(jìn)行詳細(xì)的預(yù)算和規(guī)劃。

3. 設(shè)備購置費(fèi)：包括火鍋爐、電磁爐、餐具、桌椅等設(shè)備的購置費(fèi)用。這些設(shè)備的質(zhì)量、價(jià)格和數(shù)量都會(huì)對(duì)店鋪的成本產(chǎn)生影響。

4. 原材料采購費(fèi)：火鍋店的主要原料包括各種肉類、蔬菜、海鮮等，需要提前購買并儲(chǔ)存。這部分費(fèi)用取決于原材料的質(zhì)量和數(shù)量。

5. 人工成本：員工的工資、福利和培訓(xùn)費(fèi)用也是開店初期需要支付的固定支出。

6. 營業(yè)執(zhí)照和其他證件辦理費(fèi)：開店前需要辦理相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件，這些費(fèi)用也需要提前預(yù)算。

7. 廣告宣傳費(fèi)：為了吸引顧客，需要投入一定的廣告宣傳費(fèi)用，如制作海報(bào)、發(fā)放傳單等。

8. 其他雜費(fèi)：包括水電費(fèi)、煤氣費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)費(fèi)等日常運(yùn)營所需的費(fèi)用。

要求：

1. 合理預(yù)算：在開店前要做好詳細(xì)的預(yù)算，確保各項(xiàng)支出都在可控范圍內(nèi)。

2. 選擇合適地點(diǎn)：選址時(shí)要考慮租金、人流量等因素，盡量選擇性價(jià)比高的地段。

3. 注重裝修風(fēng)格和品質(zhì)：裝修要符合火鍋店的定位和品牌形象，同時(shí)要注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)。

4. 選擇優(yōu)質(zhì)設(shè)備：設(shè)備的選擇關(guān)系到火鍋店的服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)，要選擇性能穩(wěn)定、價(jià)格合理的設(shè)備。

5. 控制原材料成本：要選擇性價(jià)比高的原材料供應(yīng)商，同時(shí)要注重食材的品質(zhì)和新鮮度。

6. 合理安排人工成本：要合理安排員工的工資、福利和培訓(xùn)費(fèi)用，以提高員工的工作效率和滿意度。

7. 辦理相關(guān)證件：要提前了解辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的流程和要求，確保順利開業(yè)。

8. 做好宣傳工作：要制定合理的宣傳計(jì)劃，通過線上線下渠道進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多顧客。