開店手冊可以分為以下幾個部分：

1. 開店前的準備：這部分包括了解市場、選址、裝修、采購設備和原料等準備工作。

2. 開店流程：這部分詳細介紹了從開業(yè)前的準備到開業(yè)后的運營流程，包括營業(yè)執(zhí)照辦理、稅務登記、衛(wèi)生許可證等手續(xù)的辦理過程。

3. 店鋪管理：這部分主要介紹了如何管理店鋪的日常運營，包括員工招聘與培訓、庫存管理、財務管理等方面的內(nèi)容。

4. 營銷策略：這部分主要介紹如何吸引顧客、提高銷售額的方法和技巧，包括促銷活動、廣告宣傳、會員制度等方面的內(nèi)容。

5. 客戶服務：這部分主要介紹了如何提供優(yōu)質的客戶服務，包括接待客戶、處理投訴、提供售后服務等方面的內(nèi)容。

6. 法律法規(guī)：這部分主要介紹了開店過程中需要遵守的法律法規(guī)，包括商業(yè)法規(guī)、稅收政策、食品安全法等方面的知識。

7. 常見問題解答：這部分提供了一些常見的開店問題及其解決方案，以幫助創(chuàng)業(yè)者更好地應對開店過程中可能遇到的問題。