專利侵權(quán)產(chǎn)品扣押的依據(jù)是《中華人民共和國專利法》。根據(jù)該法第四十七條，專利權(quán)人或者利害關系人如果發(fā)現(xiàn)他人未經(jīng)許可實施了其專利，可以向人民法院起訴。人民法院在審理案件時，可以根據(jù)當事人的請求，裁定采取責令停止侵權(quán)行為、責令銷毀侵權(quán)產(chǎn)品、沒收違法所得等措施。

此外，《最高人民法院關于審理侵犯專利權(quán)糾紛案件應用法律若干問題的解釋》第一條也規(guī)定了專利侵權(quán)產(chǎn)品的扣押程序。該條規(guī)定指出，人民法院在處理侵犯專利權(quán)糾紛案件時，對于權(quán)利人提出的證據(jù)，應當進行審查。如果證據(jù)符合法定形式，并且能夠證明專利權(quán)人的專利權(quán)被侵犯，那么人民法院應當予以采納。如果證據(jù)不符合法定形式，但有其他證據(jù)足以推翻或證實其真實性，則人民法院應當對該證據(jù)進行審查。如果證據(jù)不符合法定形式，且無其他證據(jù)足以推翻或證實其真實性，則該證據(jù)不能作為認定案件事實的依據(jù)。

專利侵權(quán)產(chǎn)品扣押的依據(jù)是《中華人民共和國專利法》，而具體的扣押程序則依據(jù)《最高人民法院關于審理侵犯專利權(quán)糾紛案件應用法律若干問題的解釋》進行。