境外服務費代扣代繳增值稅的會計分錄通常包括以下步驟：

1. 確認代扣代繳稅款：在收到客戶支付的境外服務費時，需要先確認是否已經按照稅法規(guī)定扣除了相應的稅款。

2. 借記“應交稅費-應交增值稅（銷項稅額）”賬戶：如果已經確認并扣除了稅款，那么需要將這部分稅款計入到應交稅費中。

3. 貸記“應收賬款”或“銀行存款”賬戶：將已經扣除的稅款從應交稅費中貸出，同時將這部分資金轉入到應收賬款或銀行存款中。

4. 借記“主營業(yè)務成本”或“其他業(yè)務成本”賬戶：將實際收取的境外服務費計入到主營業(yè)務成本或其他業(yè)務成本中。

5. 貸記“應收賬款”或“銀行存款”賬戶：將實際收取的境外服務費從主營業(yè)務成本或其他業(yè)務成本中貸出，同時將這部分資金轉入到應收賬款或銀行存款中。

6. 借記“應交稅費-應交增值稅（進項稅額）”賬戶：如果已經確認并抵扣了稅款，那么需要將這部分稅款計入到應交稅費中。

7. 貸記“應交稅費-應交增值稅（轉出未交增值稅）”賬戶：將這部分稅款從應交稅費中貸出，表示已經抵扣了尚未繳納的稅款。

8. 借記“應交稅費-應交增值稅（已交增值稅）”賬戶：將這部分稅款從應交稅費中借出，表示已經繳納了相應的稅款。

9. 貸記“銀行存款”賬戶：將這部分稅款轉入到銀行存款中。

以上是境外服務費代扣代繳增值稅的基本會計分錄，具體操作可能會因企業(yè)實際情況和當地稅務政策的不同而有所差異。在進行會計處理時，建議咨詢專業(yè)的會計人員或稅務顧問以確保正確性和合規(guī)性。