淘寶食品一件代發(fā)通常需要以下證件：

1. 營業(yè)執(zhí)照：商家需要擁有合法的營業(yè)執(zhí)照，證明其具有經(jīng)營食品的資格和能力。

2. 食品流通許可證：商家需要在所在地的市場監(jiān)督管理局申請食品流通許可證，證明其具備合法銷售食品的資質(zhì)。

3. 稅務(wù)登記證：商家需要在稅務(wù)局進(jìn)行稅務(wù)登記，取得稅務(wù)登記證，以便在淘寶平臺上進(jìn)行稅務(wù)申報和繳納稅款。

4. 食品生產(chǎn)許可證：如果商家有自己的食品生產(chǎn)基地，需要取得食品生產(chǎn)許可證，證明其生產(chǎn)的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

5. 食品質(zhì)量檢驗報告：商家需要提供食品質(zhì)量檢驗報告，證明其所售食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

6. 食品經(jīng)營許可證：如果商家需要銷售進(jìn)口食品，需要取得食品經(jīng)營許可證，證明其具備合法進(jìn)口食品的資質(zhì)。

7. 食品衛(wèi)生許可證：商家需要在所在地的食品衛(wèi)生監(jiān)督部門申請食品衛(wèi)生許可證，證明其廚房、餐具等設(shè)施符合衛(wèi)生要求。

需要注意的是，根據(jù)不同國家和地區(qū)的法律法規(guī)，可能需要的證件可能會有所不同。建議商家在開展業(yè)務(wù)前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，確保滿足所有要求。