存貨盤(pán)虧的會(huì)計(jì)分錄通常包括以下幾個(gè)步驟：

1. 確定盤(pán)虧的存貨數(shù)量和成本。這可以通過(guò)盤(pán)點(diǎn)實(shí)物庫(kù)存或使用系統(tǒng)記錄來(lái)獲取。

2. 計(jì)算盤(pán)虧金額。將存貨的數(shù)量乘以每單位的成本，得到盤(pán)虧的總金額。

3. 編制會(huì)計(jì)分錄。根據(jù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，需要記錄存貨的減少和資產(chǎn)的減值。具體的會(huì)計(jì)分錄可能如下：

   借：存貨跌價(jià)準(zhǔn)備 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本（或其他相關(guān)成本科目）

這個(gè)分錄表示公司為了反映存貨的減值損失，增加了一個(gè)與存貨價(jià)值相等的資產(chǎn)減值準(zhǔn)備，同時(shí)減少了主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。

1. 將盤(pán)虧的金額從存貨賬戶中扣除，并調(diào)整相應(yīng)的損益類科目。

2. 最后，將剩余的存貨重新納入會(huì)計(jì)記錄。

需要注意的是，具體的會(huì)計(jì)處理可能會(huì)因國(guó)家和地區(qū)的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、公司政策以及具體情況而有所不同。在實(shí)際操作中，建議咨詢專業(yè)的會(huì)計(jì)師或?qū)徲?jì)師以確保正確處理存貨盤(pán)虧。