墨西哥玉米卷，通常指的是一種由玉米餅包裹著各種餡料的美食。

墨西哥玉米卷因其獨特的風味和豐富的口感而受到全球食客的喜愛，其營養(yǎng)價值也頗為豐富。以下是對墨西哥玉米卷營養(yǎng)價值的具體分析：

1. 蛋白質來源：玉米作為一種粗糧，含有豐富的植物蛋白質。玉米餅作為墨西哥玉米卷的主要組成部分，提供了人體所需的多種氨基酸，有助于維持身體機能和肌肉生長。

2. 維生素與礦物質：玉米中含有豐富的維生素C、維生素B群以及礦物質如鎂和磷，這些營養(yǎng)素對于保持身體健康至關重要，尤其是在維護免疫系統(tǒng)和骨骼健康方面。

3. 纖維素：玉米中的膳食纖維有助于促進腸道健康，預防便秘，并可能降低某些慢性病的風險，如心臟病和糖尿病。

4. 抗氧化物：玉米中含有的抗氧化物質，如葉黃素和玉米黃質，可以幫助抵御自由基的損害，減緩細胞老化過程。

墨西哥玉米卷是一種營養(yǎng)豐富的食物，它不僅為人們提供了必需的營養(yǎng)素，還帶來了獨特的口味體驗。