保稅加工，即加工貿(mào)易，是指經(jīng)營企業(yè)進(jìn)口全部或者部分原輔材料、零部件、元器件、包裝物料(統(tǒng)稱料件)，經(jīng)過加工或者裝配后，將制成品復(fù)出口的經(jīng)營活動(dòng)。

相對(duì)于采取一般貨物進(jìn)出口形式從事生產(chǎn)加工，采取保稅加工形式，在進(jìn)口料件環(huán)節(jié)暫緩征收關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)稅。

保稅加工貨物，即加工貿(mào)易貨物，是指加工貿(mào)易項(xiàng)下的進(jìn)口料件、加工成品，以及加工過程中產(chǎn)生的邊角料、殘次品、副產(chǎn)品等。

保稅加工企業(yè)，即加工貿(mào)易企業(yè)，包括經(jīng)海關(guān)注冊(cè)登記的經(jīng)營企業(yè)和加工企業(yè)。

經(jīng)營企業(yè)，是指負(fù)責(zé)對(duì)外簽訂加工貿(mào)易進(jìn)出口合同的各類進(jìn)出口企業(yè)和外商投資企業(yè)，以及經(jīng)批準(zhǔn)獲得來料加工經(jīng)營許可的對(duì)外加工裝配服務(wù)公司。

加工企業(yè)，是指接受經(jīng)營企業(yè)委托，負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)口料件進(jìn)行加工或裝配，并且具有法人資格的生產(chǎn)企業(yè)，以及由經(jīng)營企業(yè)設(shè)立的雖不具有法人資格，但是實(shí)行相對(duì)獨(dú)立核算并已經(jīng)辦理工商營業(yè)證(執(zhí)照)的工廠。