根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百五十條規(guī)定，食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。

根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》(海關(guān)總署令第249號)第十九條規(guī)定，向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商(以下稱“境外出口商或者代理商”)應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。

食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。

境外出口商或者代理商、食品進(jìn)口商辦理備案時(shí)，應(yīng)當(dāng)對其提供資料的真實(shí)性、有效性負(fù)責(zé)。

境外出口商或者代理商、食品進(jìn)口商備案名單由海關(guān)總署公布。

當(dāng)境外出口商或者代理商、食品進(jìn)口商備案內(nèi)容發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)在變更發(fā)生之日起60日內(nèi)，向備案機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。

海關(guān)發(fā)現(xiàn)境外出口商或者代理商、食品進(jìn)口商備案信息錯(cuò)誤或者備案內(nèi)容未及時(shí)變更的，可以責(zé)令其在規(guī)定期限內(nèi)更正。

筆者建議企業(yè)在進(jìn)口食品前，貿(mào)易相關(guān)各方需對進(jìn)口食品的收貨人(即“進(jìn)口商”)和向中國境內(nèi)出口食品的生產(chǎn)商及出口商或者代理商的資質(zhì)進(jìn)行審核，以便在后續(xù)能順利進(jìn)口。